Perangkat behr® untuk Hidrolisis dan Pencernaan Serat Kasar
Penentuan kuantitatif kandungan lemak pada bahan makanan dilakukan melalui ekstraksi dengan pelarut. "Lemak bebas" ditentukan secara langsung melalui ekstraksi, sementara "kandungan lemak total" mencakup, selain "lemak bebas", juga "lemak terikat" yang larut melalui pencernaan asam (hidrolisis).
Lemak sering kali terenkapsulasi secara alami dalam matriks sel bahan makanan atau terikat secara kimiawi.
| Atribut | EXR 4 (B00218446) | EXR 6 (B00218448) |
|---|
| Kuantitas Pengemasan | 1 | 1 |
| Posisi Sampel | 4 | 6 |
| Ukuran Wadah Gelas (ml) | 600 | 600 |
‘
‘
‘
Hubungi:
PT Bopana Arga Prima Jaya
Jalan Jupiter VI Perum Bintang Metropol
Blok A7 No.16 Bekasi Utara 17122
Jawa Barat, Indonesia
Telp : 021-22163350
Hp : 08119762505 / 081285345374
Email : boney@bapj.co.id / tesa@bapj.co.id